本馆官邸总厨主讲日料培训活动

　　6月19日，由深圳市日式料理行业协会主办的日料培训活动在深圳市内的日料店顺利举办。约二十位日料品牌方代表参加了本次培训活动。本馆官邸总厨中尾一寿受邀担任活动的讲师，以当季时令食材鳗鱼和香鱼为主题精心烹饪了六道日料菜式，并面对面向参加人员做了烹饪演示。中尾讲师围绕食材加工时的注意事项、料汁的调配比例、装盘技巧等内容提出了专业的建议并进行了深入浅出的讲解。现场嘉宾踊跃提问，纷纷表示加深了对日料的理解。